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Publication du « Rapport Inventaire, Les Systèmes Alimentaires au Sénégal »

Publié en novembre 2023, le présent rapport rentre dans le cadre d'une collaboration multi institutionnelle qui vise à renforcer les capacités et les politiques sénégalaises pour une transformation durable et équitable de ses systèmes alimentaires.

Publié le 20 novembre 2023

Depuis la pandémie de COVID-19 et plus récemment la crise russo-ukrainienne, la problématique de construire des systèmes alimentaires résilients et durables est devenue une urgence pour la plupart des pays d’Afrique au Sud du Sahara (ASS) dont le Sénégal. Très récemment, le Gouvernement du Sénégal à travers le Ministère de l’Agriculture de l’Équipement Rural et de la Souveraineté Alimentaire (MAERSA) a validé le Programme Alimentaire pour la Souveraineté Alimentaire Durable (PASAD 2021-2025). Malgré tout, les gouvernements sont confrontés de façon générale au défi de garantir que les systèmes alimentaires offrent à leurs populations de multiples avantages et ceci de manière efficace, équitable et durable.
Néanmoins, les politiques restent encore souvent déconnectées et ainsi génèrent des résultats suboptimaux. Pour y remédier, un changement de paradigme ainsi qu’un renforcement des capacités institutionnelles et humaines tant au niveau national et infranational sont nécessaires afin de pouvoir formuler et implémenter des interventions programmatiques réellement intégrées. Et même si, au niveau local, des innovations transforment déjà les systèmes alimentaires locaux en les rendant plus résilients face aux multiples chocs, la déconnexion entre ces dynamiques locales, d’une part, et les processus politiques et les engagements d’investissement du secteur public, d’autre part, demeure.
L’objectif global de ce rapport inventaire est de présenter les systèmes alimentaires au Sénégal en passant en revue les différentes définitions, caractéristiques et cadres conceptuels théoriques, les principales politiques alimentaires implémentées au fil des années, les initiatives nationales récemment entreprises ainsi qu’une identification des gaps de connaissance et des mécanismes politiques. De façon générale, ce rapport rentre dans le cadre d’une recherche collaborative entre l’IFPRI et l’ISRA/BAME qui vise à renforcer les capacités et les politiques sénégalaises pour une transformation durable et équitable de ses systèmes alimentaires.

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AUTEURS :
• Cheickh Sadibou FALL, Ndeye Fatou FAYE, Moustapha KASSE, Chérif MANE, Finda BAYO DIAKHATE, Ninon SIRDEY (ISRA BAME et CIRAD MoISA)
• Wim MARIVOET, Aboubacar HEMA(IFPRI)
• Ndeye Khoudia Laye SEYE DIOUM (ANSD)
• Ibrahima Paul THIAO (FONGS)
• El Hadji Momar THIAM (CNDN)
• Dieynaba BA BOCOUM (CSA)
• Fatou Goumbo GUEYE (DAPSA)
• Abdou BADIANE (FAO)
• Yoro Idrissa THIOYE (CNCR)
• Momar Talla GUEYE (ITA)
• El Hadji Malick BA (SE-CNSA)

Ce rapport inventaire a été préparé dans le cadre du projet « Strengthening National Capacities and Policies for Food Systems Analysis and Transformation in Kenya, Ghana, and Senegal »avec financement du Centre de recherches pour le développement international (CRDI/IDRC). Ce rapport n’a pas fait l’objet d’une revue par les pairs. Les opinions exprimées n’engagent que les auteurs et ne sont pas nécessairement celles des instituts ou des organisations contributeurs ni celles du bailleur CRDI/IDRC.